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COMIDA: Aprenda a fazer um saboroso filé de frango ao molho de queijos

Guia da Cozinha
08 de Maio de 2023 às 07:53
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COMIDA: Aprenda a fazer um saboroso filé de frango ao molho de queijos

Foto: Divulgação

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Ingredientes
 
1 dente de alho amassado
 
4 filés de frango
 
1 colher (chá) de sal
 
1 colher (sopa) de vinagre
 
Molho
 
1 colher (sopa) de manteiga
 
2 xícaras (chá) de leite
 
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
 
1 colher (chá) de mostarda
 
1 colher (café) de sal
 
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
 
1 pitada de noz-moscada ralada
 
Modo de preparo
 
Tempere os filés de frango com o alho, o sal e o vinagre e deixe descansar por 30 minutos.
 
Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, grelhe o frango até ficar dourado e reserve em um refratário.
 
Para o molho, em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, polvilhe a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
 
Adicione o leite, aos poucos, mexendo sem parar, até dissolver por completo.
 
Adicione o queijo, a mostarda, o sal e a noz-moscada e misture.
 
Cubra o filé de frango com o molho de queijos e sirva, se desejar, acompanhado de arroz branco e salada de agrião.
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tags : Rondoniaovivo , Receita , Comida , Gastronomia , Filé de Frango , Molho de Queijos , Rondonia ao Vivo , Notícia

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