Em um espaço pequeno, aconchegante e cuidadosamente decorado, a Ice Retro encontrou uma maneira diferente de conquistar o público em Vilhena: transformar uma ida à sorveteria em uma viagem aos anos 1980.
Localizada na cidade que Wilson Tabalipa conhece desde os primeiros anos de sua trajetória, a sorveteria reúne sorvetes, açaí, picolés, milk-shakes e outras opções em um ambiente temático que aposta na nostalgia como parte da experiência.
A proposta também tem relação direta com a história do próprio proprietário. Integrante de uma família pioneira de Vilhena e tradicionalmente ligada ao comércio local, Wilson já havia vivido uma experiência no ramo de sorvetes ainda jovem, antes mesmo de ingressar na Polícia Civil.
Na década de 1980, ele participou da criação da Sorveteria Cremone, que funcionava na região da atual Avenida Paraná, nas proximidades da Praça do Mensageiro. Na época, o estabelecimento produzia os próprios picolés e sorvetes e também funcionava como lanchonete.
Anos depois, a ideia voltou a fazer parte de seus planos. Após se aposentar da Polícia Civil, Wilson começou a colocar em prática o projeto de criar um novo empreendimento, desta vez com uma proposta que resgatasse justamente as lembranças daquela época.
Foi assim que nasceu a Ice Retro.
Uma viagem aos anos 80
A escolha do nome e da identidade visual não foi por acaso. Wilson buscou reproduzir no ambiente referências de uma época que marcou sua juventude e a de muitos moradores de Vilhena.
A decoração, as músicas e os produtos ajudam a construir essa atmosfera. O espaço é compacto, mas cada detalhe foi pensado para reforçar a proposta retrô.
As músicas antigas também fazem parte da experiência. No ambiente, uma Alexa reproduz a programação da Rádio Antena 1, com sucessos de décadas passadas. Nas redes sociais da sorveteria, a escolha musical segue a mesma proposta.
A intenção é fazer com que quem viveu os anos 80 reconheça elementos de sua própria história e, ao mesmo tempo, permitir que as novas gerações conheçam um pouco daquele período.
“É realmente essa volta ao passado, a volta aos anos 80”, explica Wilson.
A temática também dialoga com a própria história de Vilhena, especialmente com as lembranças de uma cidade menor, em que as pessoas se conheciam e os espaços de convivência tinham forte presença na vida da comunidade.
Sorvetes e sabores que atravessam gerações
Apesar da forte identidade visual, a gastronomia continua sendo o centro da experiência.
A Ice Retro trabalha com sorvetes de produção mais artesanal, além de açaí, picolés e opções tradicionais que remetem às antigas lanchonetes e sorveterias.
Entre os produtos estão milk-shakes, sundae, banana split e a tradicional vaca preta. A sorveteria também resgata referências de picolés antigos, como a “moreninha”.
O principal destaque da casa é o sistema de self-service, que permite ao cliente montar sua própria combinação.
A proposta é equilibrar a nostalgia dos produtos conhecidos de outras décadas com opções mais atuais, como o açaí.
Pequeno no tamanho, especial na experiência
Uma das características da Ice Retro é justamente o tamanho do espaço. A sorveteria não aposta em uma estrutura gigantesca, mas em um ambiente intimista, organizado e bem decorado.
A ideia é que o cliente se sinta confortável e tenha uma experiência diferente daquela encontrada em uma sorveteria convencional.
Para Wilson, essa experiência passa também por três princípios básicos do comércio: atendimento, limpeza e qualidade.
“Eu acho que a principal característica também é uma regra de ouro do comércio: o bom atendimento, a limpeza, a qualidade do produto e um preço justo”, destaca.
O atendimento próximo também acabou transformando o estabelecimento em um ponto de encontro. Como Wilson divide seu tempo entre o mandato de vereador e a atividade empresarial, costuma permanecer na sorveteria durante a tarde e à noite.
Nesse contato diário, o espaço também acaba funcionando como um local onde moradores conversam, apresentam sugestões e fazem reivindicações relacionadas à cidade.
Empreender em uma nova realidade
A experiência acumulada ao longo de décadas também permite a Wilson comparar o comércio de antigamente com o atual.
Segundo ele, o comportamento do consumidor mudou bastante, especialmente depois da pandemia. O crescimento do delivery e a necessidade de presença nas redes sociais transformaram a forma como os empreendedores precisam trabalhar.
Para Wilson, atualmente não basta apenas abrir as portas de um estabelecimento. É necessário buscar conhecimento, profissionalização, acompanhar as novas ferramentas e estar disposto a se reinventar.
A Ice Retro também utiliza as redes sociais para divulgar produtos, promoções e, principalmente, reforçar a identidade retrô que diferencia o estabelecimento.
Um pedaço da memória de Vilhena
Mais do que vender sorvetes, Wilson pretende que a Ice Retro seja um espaço capaz de despertar lembranças.
Para quem viveu os anos 80 em Vilhena, a decoração, as músicas e os sabores podem trazer de volta memórias de uma cidade que começava a crescer. Para quem nasceu depois, a sorveteria oferece uma oportunidade de conhecer, por meio de uma experiência gastronômica e visual, um pouco daquele período.
“Quem não veio aqui ainda deve vir conhecer para resgatar um pouco do pioneirismo de Vilhena daquela época dos anos 80”, afirma.
A proposta combina, portanto, duas histórias: a de uma família ligada ao comércio e à formação de Vilhena e a de uma época que permanece viva na memória de quem a vivenciou.
Em um ambiente pequeno, bonito e acolhedor, a Ice Retro aposta justamente nisso: bons produtos, atendimento próximo e uma viagem no tempo que começa na decoração, passa pela música e termina no sabor.