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ADEUS ERRO CLÁSSICO: O segredo do molho branco para macarrão
Não sabe como fazer um delicioso molho branco perfeito? Não tem problemas, porque você vai aprender agora
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Foto: Reprodução
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O molho branco é um dos clássicos da gastronomia, sendo usado no preparo de diversos pratos como lasanha quatro queijos, macarrão ao molho branco, couve-flor gratinada e muito mais. Apesar de tão popular, muitas pessoas ainda têm dúvidas que levam a erros no preparo. Para te ajudar, eu vou te ensinar o segredo do molho branco para macarrão perfeito. Vem comigo!
Depois que o leite tiver sido completamente adicionado, continue cozinhando em fogo médio para baixo, mexendo sem parar, por 10 minutos. Nesse ponto, o seu molho branco não deve ficar empelotado, mas não se desespere se isso acontecer. Para resolver, basta transferi-lo para o liquidificador ou usar o mixer de mão diretamente na panela.
Agora é só finalizar com os temperos e está pronto! Inacreditável como é muito fácil, né? E seguindo todas essas dicas, o seu molho branco para macarrão vai ficar perfeito. Ah, e se você quiser incrementar, pode acrescentar queijos, pedacinhos de bacon frito e o que mais quiser!
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