Pimentões com 3 ou 4 “gominhos”: existe diferença? Muita gente já ouviu dizer que pimentões com 3 gomos seriam “masculinos” e melhores para cozinhar, enquanto os de 4 gomos seriam “femininos” e mais saborosos crus. Essa ideia circula bastante na internet, mas na prática não tem base científica.
Os pimentões não possuem sexo como animais. O que acontece é apenas uma variação natural no formato do fruto, que pode ter três, quatro ou até mais divisões na base dependendo da variedade da planta e das condições de cultivo.
O sabor e a textura também não são definidos por essa quantidade de gomos. Fatores como maturação, variedade do pimentão e forma de preparo têm muito mais influência no gosto final.
Ou seja, o número de gomos é apenas uma curiosidade visual, não um indicador real de sabor ou uso culinário.