SÓ SE FOR ASSIM: Uma receita de miojo caseiro, bem temperado e pronto em 3 minutos

Uma versão prática e saudável para quando bate a fome e não tem nada pronto

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17 de Janeiro de 2026 às 09:00

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SÓ SE FOR ASSIM: Uma receita de miojo caseiro, bem temperado e pronto em 3 minutos

Foto: Reprodução

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Chegar em casa cansado e não ter nada preparado para comer é algo que todo mundo já passou. Mas isso não significa apelar sempre para o miojo industrializado, cheio de sódio e aditivos. A boa notícia é que dá para preparar miojo caseiro de forma rápida e saborosa que fica pronta em apenas 3 minutos, usando ingredientes simples e sem abrir mão do sabor.

Receita de miojo caseiro rápido e saudável

Ingredientes

• 1 porção de macarrão cabelinho de anjo (ou outro de cozimento rápido)

• 1 xícara de água quente

• Temperinhos naturais a gosto (sal, pimenta, ervas secas ou frescas)

• 1 colher de sopa de requeijão ou creme de castanhas

Modo de preparo

1. Coloque o macarrão cabelinho de anjo em uma caneca ou tigela e cubra com a água quente.

2. Se perceber que o macarrão não ficou bem cozido, coloque a caneca por alguns segundos no micro-ondas.

3. Tempere com os condimentos de sua preferência.

4. Finalize misturando o requeijão ou o creme de castanhas até ficar cremoso.

5. Sirva imediatamente.

Dicas para deixar o miojo ainda melhor

• Use alho e cebola refogados previamente para dar mais sabor.

• Acrescente legumes picadinhos já cozidos (como cenoura, ervilha ou brócolis) para transformar em uma refeição completa.

• Se preferir, finalize com um fio de azeite ou um pouco de queijo ralado.

• Para os veganos, o creme de castanhas ou até um pouco de tahine deixam a receita cremosa e nutritiva.

• Essa é uma forma rápida de matar a fome sem abrir mão da saúde e do sabor. Um miojo caseiro, bem temperado e pronto em minutos pode ser o aliado perfeito para os dias de correria.

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