O gengibre é uma raiz rica em compostos bioativos, como o gingerol, que possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Esses elementos ajudam a combater radicais livres no organismo, prevenindo inflamações crônicas que estão associadas a doenças metabólicas e cardíacas.
Além de fortalecer a saúde, o chá de gengibre pode ser um aliado no processo de emagrecimento saudável. Isso acontece porque a bebida acelera o metabolismo, favorece a queima de calorias e promove maior sensação de saciedade. Estudos indicam que o consumo regular pode ajudar a controlar o apetite e evitar picos de glicose no sangue.
Outro destaque do chá de gengibre é sua contribuição para a saúde cardiovascular. A raiz auxilia na melhora da circulação sanguínea, ajuda a regular os níveis de colesterol e pode colaborar na redução da pressão arterial. Esses fatores, em conjunto, reduzem os riscos de problemas como infarto e AVC.
Como preparar o chá de gengibre
O preparo é simples e pode ser feito em poucos minutos:
• Ferva 250 ml de água.
• Acrescente de 3 a 4 fatias finas de gengibre fresco.
• Deixe ferver por 5 minutos.
• Coe e consuma ainda morno.
• Para potencializar os efeitos, é possível adicionar limão ou canela, que também possuem ação antioxidante e termogênica.
Embora seja um aliado da saúde, o chá deve ser consumido com moderação. A recomendação é de até 3 xícaras por dia, evitando exageros que possam causar irritação no estômago. Gestantes, lactantes e pessoas com uso de medicamentos anticoagulantes devem consultar um médico antes do consumo.