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COLORIDO: Gelatina mosaico reúne simplicidade e praticidade com um sabor delicioso
uma excelente opção como sobremesa e o conjunto de cores é de encher os olhos
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Foto: Divulgação
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Uma receita simples que lembra a infância e que muitas avós faziam e fazem para os netos. É rápida, prática e todos gostam como sobremesa ou para aquele lanche no meio da tarde. Trata-se da gelatina, nesse caso, essa receita será um pouco mais completa por reunir diferentes sabores, que dão um colorido todo especial ao prato.
Aprenda a fazer a gelatina mosaico.
Gelatina mosaico
Ingredientes
1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
1 caixinha de gelatina em pó sabor uva meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
Modo de preparo
Em recipientes refratários retangulares ou quadrados, prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria. Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes.
Retire da geladeira e corte em cubos. Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Em um liquidificador, bata o LEITE MOÇA com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo. Despeje os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura de LEITE MOÇA e leve à geladeira até ficar consistente.
Rendimento: 14 porções
* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!
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