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RECEITA: Aprenda a fazer pimentão recheado com carne moída

Guia da Cozinha
03 de Agosto de 2022 às 09:33
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RECEITA: Aprenda a fazer pimentão recheado com carne moída

Foto: Divulgação

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Ingredientes 
 
4 pimentões vermelhos, amarelos e verdes
 
3 colheres (sopa) de azeite
 
2 dentes de alho picados
 
1 cebola picada
 
500g de carne moída
 
Sal e pimenta-do-reino a gosto
 
1 colher (sopa) de salsa picada
 
3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
 
2 cenouras cozidas picadas
 
1 pão francês picado
 
Óleo para untar
 
Modo de preparo
 
Com uma faca, corte as tampas dos pimentões e retire as sementes. Reserve.
 
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Leve ao fogo médio e frite até dourar. Adicione a carne moída, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
 
Retire do fogo, acrescente a salsa, as azeitonas, a cenoura, o pão umedecido em água e espremido e misture bem.
 
Recheie os pimentões e feche com as tampas reservadas, prendendo com palitos. Disponha em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo. Retire e sirva.
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tags : Rondoniaovivo , Comida , Receita , Pimentão Recheado , Carne Moída , Rondonia ao Vivo , Notícia

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