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ATENÇÃO: Doença de Chagas pode estar no seu copo de alimento preferido
Alimentos como açaí, polpas de frutas e caldo de cana podem transmitir Doença de Chagas
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Foto: Reprodução YouTube
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A Doença de Chagas, causada pelo parasita Trypanosoma cruzi, continua sendo uma ameaça à saúde pública no Brasil. Embora tradicionalmente transmitida pelo barbeiro, a doença também pode ser contraída por meio de alimentos contaminados incluindo polpas de frutas, açaí natural e caldo de cana quando produzidos ou armazenados em condições inadequadas de higiene.
A infecção pode se desenvolver silenciosa na fase aguda, muitas vezes sem sintomas, e evoluir para complicações graves no coração e no sistema digestivo na fase crônica. Nos últimos anos, surtos de transmissão oral têm sido registrados principalmente na região Norte, ligados ao consumo desses alimentos.
Para se proteger, especialistas recomendam: higienizar frutas, cozinhar ou pasteurizar sucos e polpas, evitar produtos de procedência duvidosa, além de manter atenção a moradias e triagem de sangue e órgãos. O diagnóstico precoce continua sendo essencial, pois permite tratamento eficaz.
A Doença de Chagas não é apenas um risco histórico: ela pode estar no seu prato, reforçando a necessidade de cuidado na manipulação e consumo de alimentos.
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